日本語４０１　料理教室　「カレーマカロニサラダ」

材料（４人分）
マカロニ　　　　１／２ポンド
玉葱　　　　　　１／２個
セロリ　　　　　１本
卵　　　　　　　２個
ハム　　　　　　１／４ポンド
カレーマヨネーズ（マヨネーズ大匙８杯、カレー粉大匙１杯、玉葱のみじん切り大匙２杯、パセリのみじん切り大匙１杯、故瓜のピクルスみじん切り大匙２杯）

作り方
１．沸騰したお湯の中にマカロニを入れて６、７分煮る。柔らかくなったら水を捨てて、酢大匙２杯をかける。

２．玉葱とセロリを薄切りにして１に入れる。

３．卵をお湯の中に入れて中火で１０分ぐらい煮る。水で冷やして殻を剥き黄身を細かく刻んで、白身をせん切りにする。

４．ハムをせん切りして３と一緒に１に入れる。

５．カレーマヨネーズの材料を混ぜ合わせて１と一緒にする。