アメリカに住んでいて日本のことが懐かしく感じることはあまりありません。でも、食べ物だけは別です。時々突然あじの干物が食べたくなったり、板わさが食べたくなったりします。自分で作れるものは自分で作ってしまいますが、材料がない時はいたしかたありません。ひたすら学会で大都会に出て行くのを待って日本料理屋に飛び込みます。夏まで日本に戻れないので、何か食べたくなったら写真を見てよだれを流すことにします。